《从卖盒饭到中华名厨》转载请注明来源:369小说网(www.369book.cc)
第273章得分第二,还要进步
现场所有人目光,都落在一位位的评委身上。
参加比赛的年轻厨师都很期待,自己第二场的菜品能够获得什么样的评分。
大家也关心第一场大家菜品的得分?
可以对自己成绩有一个大致的定位。
主办方从第二场开始,专门准备了一个打分的单子给评委。
其中包括了:色、香、味、形、器和创意。这六个评分项。
每一项的满分是十分,评委现场是分别单独给菜品评分。
最终,主办方在进行统计。
会去掉最高分和最低分后,综合得出每道菜的平均分。
各项评分中,张明海在香和味上获得比较高分数,色、形、器上的得分是属于平均线上面一点,创意上张明海得分要稍低一些。
在公布前五名的菜肴时,现场也给大家同时展示了菜。
大家分别进行统计,并且还要把每道菜的平均分算出来,写在每道菜的表格末尾上。
张明海笑着说:“那些是我进步的方向,我肯定会好好研究努力进步。”
终于,现场公布了今天菜品的分数。
进入前五名。
杨鹏则是将将进入到前20名,他今天得分第17名。
第四名是一道传统菜,芙蓉干贝。
张明海听了笑呵呵开玩笑:“你为什么没有说,我应该是最高分呢?”
冯正明笑起来:“哈哈哈,六哥你别怪我胳膊肘往外拐啊,虽然你的海肠捞饭味道很棒,我还是觉得那道孔府仿熊掌会是最高分。”
夏蕙今天的菜得分排在了13名,没有能够进入到前十。
段锦盛算是提前把汤菜展示了出来。
冯正明听了说:“六哥,伱应该在色、形、器上多花点心思,还有做一点创意,应该也能拿到高分的。”
其中第六名是张明海的海肠捞饭。
从最低分一道一道菜往高分报。
孙海此时说:“要是说味道,我觉得张师叔的海肠捞饭味道很棒。”
冯正明等人站在青年厨师中间,大家还是比较期待自己菜品的分数。
罗晴听了倒是有些好奇:“不知道你那个菜到底味道怎么样?”
其中张磊没有能够进入前20名,他今天的菜只是第22名。
第五名是聚丰德段锦盛的菜,黄鱼豆腐羹。
六师兄张明海也赞同:“对,那道孔府仿熊掌做的确实很好,估计是这场最高分。”
夏蕙还是坚持自己的观点:“我还是觉得师叔能得最高分,师叔的创意很好,而且是把材料的特点发挥出来了,味道也非常好。”
几个人谈论同时,现场参赛年轻厨师也都在猜测,到底自己会得到多少分?还有谁的菜会得到最高分?
冯正明却摇头说:“我觉得你弟弟应该会是第二场最高分,他那道孔府仿熊掌做的确实非常棒。”
冯正明听了笑着问:“你们好像也没有吃我做的那个菜吧?你就那么肯定我做的味道很好?”
公布完第11名分数,冯正明和六师兄张明海,以及夏蕙的弟弟夏明烨确定进入前十。
这么一来,算是给了现场所有人一目了然的一個评分标准。
第三名是来自泰丰楼的年轻厨师,做的菜是兰花扒鸡茸豆腐。
其中前边一些菜的分数,基本上都不算是很高。
夏蕙觉得冯正明的菜应该能够获得最高分。
为了统计分数,现场主办方也是调动了烹饪协会的不少人员。
冯正明一听立刻说:“对啊,还有六哥的海肠捞饭,六哥那
本章未完,请点击下一页继续阅读!
【热血玄幻+霸气铁血+杀伐果断+暴爽节奏+吞噬突破+天赋觉醒+体质进化+剑道】武道修行世界,辉煌的造化神朝因麾下宰相的背叛,皇权覆灭,神帝被囚禁,废物太子被杀,三千年后,太子叶风重生归来,这一世觉醒绝世天赋,铸造强大神体,诛杀强敌,鏖战天下,向三千年后的新一代神朝发起进攻! “待我重生归来时,一剑杀尽天下敌!”
科幻 720万字 13小时前
大佬A苦口婆心:“你才18,人生还很长。”大佬B语重心长:“这天赋,不走正道可惜了。”大佬C忧心忡忡:“离开组织吧,你不该站在黑暗里。”--------------- 江夏“嗯”“是”“您说得对”应付三连,收下被发的第N张“你本来应该是个好人”卡,心累的叹了一口气。他明明是个心理健康、成绩优异、有理想有抱负的大好青年。……可是为什么所有人都在劝他改邪归正。
科幻 312万字 1天前
陆长安经两世修仙轮回,第三世为安稳苟到元婴期,解开轮回石碑之谜,遂修炼威力平平的上古养生功。 忌争忌斗,稳健经营,与人结善缘。 漫长修炼生涯,结识一个个成长中的 各位书友如果觉得《我在修仙界万古长青》还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!
武侠 130万字 5小时前
人到中年,大厂被裁。三十而立,一无所成。刚扯证的媳妇在家偷人,心灰意冷酒吧买醉却意外邂逅寂寞空姐。 夜色如漆,她烂醉如泥,我意乱情迷,两个的滚烫灵魂越来越近……【讲述我和空姐背后的故事,2023,说爱,不容易。 】
都市 278万字 5小时前
秦昊的手机变异了,能刷到未来大新闻,猪价猛涨三倍?这不梭哈还等什么?还差五百万资金收购一家大型养猪厂,秦昊打算给朋友们借一点。秦昊:老班长啊,我想回家养猪,要不要投资点?老班长:不好意思,我刚买了法拉利。秦昊:二狗子,借500万买点猪崽吧?算你投资的怎么样?二狗子:没钱啊,要不给你买本母猪产后护理吧?秦昊:淑怡啊,我想回家养猪。淑怡:你真没出息,居然回家养猪?分手!秦昊崩溃了,一个人也不投资?女
都市 465万字 1天前