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第282章接下来的目标
冯正明一行人回到干饭铺。
冯家干饭铺晚上的营业还没结束。
不少经常晚上来吃的老顾客,看到冯正明他们一行人回来,纷纷跟他打招呼,也都趁机询问冯正明是不是能拿下这次全省厨艺状元?
“冯老板回来了,冯老板今天比赛怎么样?”
“冯师傅出手必然不凡,当状元肯定是板上钉钉的事情。”
“以冯老板的手艺,当状元肯定没问题。”
“还真的是很好奇,冯师傅今天做了什么菜?”
“我看了电视,报道了前两天的比赛,看到冯老板做了好几道菜。”
“我昨天也看了,新闻上给了冯老板好几个特写。”
“真的真的,冯老板电视上看着,穿上厨师服显得很帅。”
在干饭铺里,夏蕙和孙海回来后换上衣服,已经进后厨帮忙。
张明海附和道:“没错,我们作为师兄真是要好好祝贺你一下。”
“冯老板要是开餐馆,只要是冯老板你们亲自下厨,我们家所有的宴请一定就去你的餐馆。”
两位师兄愣了一阵,相互看了看一时之间也是不知道该说什么?
冯正明见两位师兄没有开口,他则是赶紧说:“三哥、六哥你们别误会,我不是说直接去南方开餐馆酒楼,那样投资太大,我现在还没有那样实力,我是觉得,可以先把我们的把子肉向南推广,南方吃米饭也多,把子肉配米饭应该会受欢迎。”
所以过去极少会有鲁菜厨师选择南下。
三师兄和六师兄点点头,一起认真聆听冯正明的新想法。
“就是,我们都想尝尝冯老板你比赛的菜。”
“没错,到时候婚丧嫁娶的宴席,一定都去冯老板的餐馆。”
冯正明南下的想法,让两位师兄有些吃惊。
六师兄跟着说:“是啊,我们本地的口味去了南方,可能会被南方觉得偏咸。”
冯正明接着话题一转:“三哥、六哥,这次比赛让我有了一些新的想法,我先跟你们说一下,你们帮我参谋参谋。”
可能是因为北方大家口味贴近,鲁菜到了京城会更容易被接纳。
听到两位师兄的话,冯正明笑了起来:“三哥、六哥你们别拿我说笑,这次能拿状元,还是因为都是年轻厨师比试,而且还有师父家里大哥那样没参加比赛的,我不过算是捡了个便宜。”
但实际上,这次比赛结束,冯正明心里是有一些全新的想法。
张明海也赞同:“没错,正明你比赛上的三道菜,绝对足以技压群雄了,你不用谦虚。”
杨斌说:“正明你这次状元应该没跑了。”
张磊和杨鹏两人等和冯正明告辞,他们先回食堂去了。
“冯老板,什么时候我们能在你这干饭铺点那个菜啊?”
停顿一下,冯正明又解释暂时不可能在干饭铺做比赛菜的原因。
“好像冯师傅做的那个鱼很漂亮,那个一条鱼做出两种不同的样子。”
冯正明立刻说:“那我们可以因地制宜的调整口味,我们既然是厨师,就应该有能力根据不同地区人的口味,做出一些调整,能够适应不同口味的顾客。”
听到这三师兄开口说:“正明你这个想法还是有些冒险,毕竟南方人的口味和我们区别挺大。”
另一方面从鲁省北上更加方便,回乡的距离也比较近。
“至于我比赛中做的三道菜,恐怕暂时我们干饭铺做不了,比赛的菜做起来有些复杂,可能一道菜需要做很长时间,那些菜算是为了比赛做,本身可能也不是那么实惠,大家到干饭铺点,需要花太多钱。”
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