《从卖盒饭到中华名厨》转载请注明来源:369小说网(www.369book.cc)
第315章献给离乡人的味道
因为是年初六刚开始恢复营业,冯正明也是担心大排档的生意还不能恢复很好。
所以他并没有准备太多的材料,多准备了一些比较基本的菜品。
大约是晚上六点多,大家先一起在干饭铺里吃了晚饭。
然后爷爷领着弟弟妹妹先回家,卫秀玲把铺子卫生打扫好,也带女儿先回租住的房子。
冯正明带领夏蕙、陈安邦一起把各种东西都装上三轮车和推车。
锁好了干饭铺的门,带着他们一起分别骑着三轮车拉着推车赶往火车站。
路上夏蕙是充满了期待:“今晚我们大排档重新开始营业,会不会火车站那边只有我们一家啊?那到时候生意肯定火爆。”
冯正明笑了笑回应:“应该不止我们一家去干的。”
陈安邦接着说:“听我哥说,火车站那边的大排档,初三初四就有人开始干了,我哥还说生意都挺好的。”
夏蕙顿时有些惊讶:“都那么早就开始干生意啊?”
夏蕙摇头回答:“这我不清楚,酒楼现在都是我爸管理,他也不会跟我说。”
陈安邦好奇问:“夏姐,你们家酒楼过年没有人预订啊?”
并且还把“来泉城必吃把子肉,吃把子肉要到冯家干饭铺”给直接亮出来。
果然招牌撑起来不久,火车站广场走出来一些出站旅客,像是被撑起来的招牌吸引,三三两两来到冯正明大排档前。
“小陈说得对啊,我们家的酒楼现在生意不太行,我觉得就是太守旧,需要新理念去做出一些改变的。”
看到撑起来的招牌,更加让其他几家大排档老板难受了。
只是他的出现明显是让其他大排档老板很不舒服的。
可冯正明回来了,自然是对他们要造成一种降维打击。
他笑呵呵说:“看来几位是我干饭铺的老顾客,干饭铺那边确实马上要扩建装修,已经把旁边的铺面都拿过来,他们搬走我们就要开始扩建装修,装修这段时间,我们中午会在火车站卖把子肉、盒饭,晚上大排档做炒菜。”
冯正明扭头看向对方,笑着回答:“铺子要装修,这段时间晚上都会来这边,先继续干着大排档。”
同时,晚上大排档的招牌,还多了一张写着冯正明拿手菜的招牌。
冯正明说:“想要改变不容易,有时候是需要因地制宜,不能一味照搬其他地方的东西去改变。”
冯正明倒是没想到,还真有人知道自己铺子扩建装修的事。
得到冯正明这样一番回答,让被招牌吸引过来的人顿时觉得挺不错。
“对啊,好像是冯家干饭铺那边要扩建装修,所以人家老板继续来这边干大排档。”
如此高调的冯正明简直跟其他人干的都不是一种生意。
冯正明不再来干大排档的时间里,火车站附近这边大排档的生意逐渐被其中几家都给占据。
之前在这边干的大排档老板或是不干了,或是换去其他地方干了。
冯正明让陈安邦把招牌撑起来。
面对冯正明,大排档其他老板当然是不敢吭声。
夏蕙听完冯正明的话,她仔细一想点点头:“果然泉城和我家那边不一样,我家的酒楼还是按照老礼,必须要过了元宵节之后才会开始营业。”
陈安邦说:“可以请冯师傅去,让冯师傅给你们家出出主意,做一些改变,肯定会把生意变好。”
冯正明想了想说:“我觉得,你们家酒楼还是应该改变一下,即便是按照过去的规矩,也都是初六开市,你们家酒楼还一直要等到元宵节过后才开始营业,也太久了。”
只不
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