《从卖盒饭到中华名厨》转载请注明来源:369小说网(www.369book.cc)
第361章顺利承包汇泉楼(三更一万二,求月票)拜访过何云庆,冯正明接着开始推进汇泉楼的承包。而承包汇泉楼的事情,让冯正明意想不到的顺利。省里得知冯正明要接手承包汇泉楼,真的是全都给予最大的支持。对冯正明提出,汇泉楼完全由自己去经营,不允许其他人插手等一系列要求,省里那自然是全程开绿灯给他通过。甚至省里还提出,可以帮冯正明接收一部分汇泉楼的人员。算是帮冯正明接手疏解人员上的压力。至于承包的费用,省里更是愿意等冯正明盈利后,再交付承包的费用都可以。对省里的全力支持,冯正明也是非常感谢,并且表示会尽量留下原本的人员。何云庆在接到省里通知,和省里的领导交流过后。“我们以后可怎么办啊?”何云庆继续说:“新老板大家都认识,他就是去年全省青年厨师大赛的状元冯正明,他会带着刚刚跟他一起完成了青年大会餐饮工作的年轻厨师,一起来接手汇泉楼的后厨。”听到是冯正明来继续承包汇泉楼,而且他会带着青年厨师一起进入后厨。真的是让汇泉楼所有人都惊呆了,大家觉得有些不可思议。“何经理,你不继续承包的话,我们是不是都要被辞退了?”“何经理都是我们后厨没本事,没办法把菜做好,让客人喜欢。”本来何云庆以为,这样的安排后厨里的厨师们会都很欣喜。“何经理你还是经理啊?那我们都不用走了?”“哇,他做菜真的很厉害,我去吃过他做的把子肉,真的非常好吃的。”何云庆说:“你们不用这样情绪低落,冯主厨没有说要开掉伱们,他会对你们进行一次考核,考核通过的厨师会被留下。”后厨里如今临时暂代的主厨倒是一脸苦涩。一方面是他们不用出去重新找工作。“还有他炒菜也做得很好,之前在他的干饭铺里吃过。”可结果有些出乎他的意料。“是啊,何经理要不你把我们后厨辞退,你再去找更好的大师傅来,你继续承包汇泉楼吧。”大家都非常兴奋,期待冯正明来接手汇泉楼的时候。“真的吗?可以继续留下来?”汇泉楼的人员虽然早就知道,但现在真正面临别人接手,他们多少是有些难过。不等厨师们开口,何云庆继续说:“考核不通过的厨师,如果想要离开,会多给一份工资,如果还想继续留下,冯主厨说了,会安排到他的干饭铺里去,要在干饭铺的后厨从头学起,一点一点提升厨艺。后厨里的这份考核竞争会永远存在,也算是督促你们大家好好努力,不要懈怠。”“何经理,你真的不带着我们继续干了吗?”所以听何云庆说是冯正明来接手汇泉楼,这位现在的主厨立刻想到,恐怕自己不但是不可能继续当主厨,汇泉楼的后厨怕是他都不能继续待下去。“新老板是谁啊?还真是很好。”听到这样的消息,让所有人顿时一惊。其他的厨师们也都一个个情绪低落,都觉得自己可能会被开掉。“对,我们一定好好干,努力让汇泉楼的生意重新好起来。”他也看过新闻报道,也知道冯正明的厨艺有多厉害。听到这话,早有准备的主厨马上如释重负般地说:“果然要对后厨下手。”“人家有本事啊,没看电视上的新闻吗?他在青年大会上做的那些菜多漂亮?看着就非常好吃的,他肯定要把那些菜在汇泉楼做出来,给顾客吃的。”“何经理只要你带着我们,我们一定会继续好好干的。”何云庆捕捉到主厨的神情,他立刻开口说:“服务人员基本上都是保留,但后厨里的厨师
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