0210 护法神将（1 / 3）

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夜幕降临，营地中篝火旺盛，军士们五什成群，各自守住一灶，烹煮着白天猎到的野味食材。

奶白的汤花沸腾翻滚，撒上一把盐粒，并野中就地取材、清水洗净的野蓼，连肉带骨的一大碗肉汤各自取食，味道虽然谈不上极好，但也风味十足，奔波了一整天的疲劳在这一刻便消解大半。

一整天的猎获，满足营中三千多人的饮食绰绰有余。

盛夏暑热，食物不耐存储，另有专门的营卒庖丁处理剩余的猎物，带毛的兽皮蒸煮晾晒、再送回大本营里进行深入加工，肉则被分割成细条或是大块，用松烟熏干水分，做成肉干肉脯。

一些肉质上佳的食材还要进行更精细的加工，添上一些调味的香料做成更易收储、口感与滋味更加丰富的肉松。

这在当下是一种非常新奇、别具风味的饮食做法，所制作的肉松还不能供给军用，而是要贩运到洛水下游进行销售。

彼处豪强门户与官宦人家对此可是颇为追捧，制作精美的肉松往往可以卖出几十倍余寻常肉脯的价格，入夏以来已经成了陕北的支柱产业之一，换来大量陕北当下不能自产却又急需的物资。

李穆几番使人催促，李泰才写完信走出了自己的小帐。

满营肉香扑面而来、沁人心脾，李泰也不由得食指大动，又想起白天李穆一脸自信的表示要用那猛虎为自己庖治一顿美餐，心中也是颇怀期待。

他这里刚刚走出营帐，李穆便急不可耐的把他拉到篝火旁坐定下来，并将一个硕大的虎头摆在他面前的小案上，不无羡慕的笑语道：“这猛物是伯山你亲手猎杀，如此威猛勇壮的事迹总需一物留念，所以特意把这虎首留下，日后再寻巧匠精造一番，大可以流传于子孙，让后辈们睹物感怀，追想先人英姿，长持勇壮家风！”

李泰听到这话，心中也是大为意动。虽然说他现在连老婆都没有，更不要说后代，但也不妨碍畅想遐思。等以后自己真的混大了，打下南朝，把这虎首跟传国玉玺摆一块流传下去，想想就让人觉得激情澎湃。

他又将这虎头端详欣赏一番，然后才着员用木匣将之收存起来。

这时候，烤炙多时的虎架也被盛在大漆盘中端了上来。那粗壮硕大的骨架摆在漆盘中，仍可略窥生时是怎样的威猛雄壮，但如今却是沦落为了盘中之餐。

李穆亲手持刀将骨架上的烤肉剔割下来，很快就切了满满一盘，亲手奉在李泰案上。

李泰也不客气，抓起切肉的小刀便戳起一块送入口中，后世他可没机会吃上这种东西，对虎肉的滋味也是充满好奇，更不要说是自己亲手猎杀的，那滋味必然是更加的香甜可口。

可这虎肉入口一嚼，他的神情顿时便是一僵，连忙吐出来捧在手里，再借着篝火光芒仔细打量，确定是烤肉无疑，但那滋味却是一言难尽，嚼在嘴里的口感又干又韧，干胶硬皮一般殊乏滋味。

“怎么，这味道不美？入营后我可是细火精炙了两个时辰，有什么美味调料全都抹上，就恐弄坏了伯山你的一番苦功！”

李穆见状后也变得有些不自信，抓起一块丢进嘴里猛嚼几口，然后便也呸呸吐了出来，然后便不无尴尬道：“虎肉本就不是上佳的吃食，远不及牛羊肥嫩，我已经用功颇深，却不想还是增益不多。唉，也是火的问题，郊野作炊终究太简陋……”

是，啥都有问题，就你的手艺没问题。也就看你年纪大了不好下手，否则真想把你也揍一顿，糟践老子东西！

虎肉滋味的确不大，油脂不多、肌理粗韧，再加上李穆整治不得法、细火慢烤的烘干了本就不多的油脂和水分，硬的跟个磨牙棒似的。

李泰抬手招呼众人入前，各自分取一块拿去磨牙，剩下的也是不想糟蹋，又让人收拾起来拿下去用

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